小蛋糕成本价
制作一个小蛋糕的成本大致如下:
原材料成本
低筋面粉:约5元/袋,可使用5次,每次1元
黄油:20g约3元
纯牛奶:90ml约2元
鸡蛋:8只约4元
白砂糖:40g约2元
半个柠檬:约1元
盐:1g约0.5元
装蛋糕的小纸杯:24个约3.5元
总计:15.5元
制作成本
不包括租金、人工等间接成本,因此不计入总成本。
每个小蛋糕的成本
总成本15.5元 / 24个 = 0.645元/个
因此,制作一个小蛋糕的成本大约是0.645元,即不到7毛钱。
建议:
如果自己在家制作,成本较低,可以天天做且不心疼。
如果考虑购买现成的蛋糕,成本会相对较高,但省时省力。