银耳质检报告
银耳质检报告是对银耳进行一系列检测后所出具的正式文件，用以证明银耳的质量和安全性。以下是关于银耳质检报告的一些关键信息：
检测项目
感官指标：色泽、气味、外观、杂质、霉变、虫蛀等。
理化指标：水分、灰分、重量、包装等。
微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）。
其他检测项目：pH值、二氧化硫含量、染色剂、漂白剂、农残、重金属（如铅、砷、汞、镉）等。
检测标准
GB/T 35880-2018《银耳菌种质量检验》
GB/T 29368-2012《银耳菌种生产技术规范》
DB35/T 1096-2011《地理标志产品 古田银耳》
DB511921/T 2-2010《地理标志产品 通江银耳》
DB41/T 004-1997《银耳》