干豆角有点发霉怎么办
干豆角一旦发霉，建议采取以下措施：
扔掉：
发霉的干豆角可能含有黄曲霉素等有害霉菌，这些霉菌对人体健康有害，尤其是黄曲霉素，它是世界公认的致癌物质，长期摄入可能导致多器官癌变。因此，为了安全起见，发霉的干豆角应该果断扔掉，避免食用。
埋到土壤中：
如果仍然希望利用这些干豆角，可以考虑将其埋到土壤中作为有机肥。这样既可以避免浪费，又能为植物提供营养。
避免食用：
无论采用哪种处理方式，发霉的干豆角都不应该再食用。食用发霉食物可能导致消化道菌群混乱、食物中毒，甚至引起急腹症等严重健康问题。
综上所述，最安全的做法是扔掉发霉的干豆角，以避免潜在的健康风险。如果确实需要利用这些干豆角，可以考虑将其用于其他非食用的目的，如制作肥料。