豆角油炸多久

炸豆角的推荐时间如下：

第一次炸制：

将油温升高至6成热（约160-180摄氏度），逐一将豆角块裹上面糊后放入锅中，炸至金黄，大约需要 8分钟。

第二次炸制：

为了确保豆角外皮更加酥脆，可以转大火复炸20秒。

综合以上信息，炸豆角的推荐时间为 第一次8分钟，第二次20秒，以确保豆角外脆内嫩，香气扑鼻。

建议

火候控制：炸制过程中要注意火候，避免油温过高导致豆角炸焦，也要避免油温过低导致豆角吸油过多。

面糊裹法：豆角裹上面糊可以使其在炸制过程中形成一层保护层，防止油分过多渗入，同时也能增加口感的酥脆度。

复炸技巧：复炸是为了使豆角的外皮更加酥脆，但时间不宜过长，以免影响内部口感。