包子有那些馅

包子是一种传统的中国面食，其馅料种类繁多，既有荤馅也有素馅，以下是一些常见的包子馅料：

猪肉馅加入葱花、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉等调料，顺着一个方向搅拌上劲，腌制15分钟。

香菇、木耳、胡萝卜、老豆腐、粉丝、虾米等食材，全部切成小丁，加入蚝油、酱油、盐、香油等调料拌匀。

豆腐开水烫去豆腥味，切丁后加入猪油、辣椒粉、十三香、生抽、蚝油等调料拌匀。

梅干菜泡发洗净后，加入猪油、葱姜末炒香的肉馅中，再加入生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉等调料翻炒均匀。

韭菜切丁，鸡蛋炒散，粉条煮软切碎后，加入花椒油、生抽、老抽、蚝油、十三香等调料拌匀。

鱼香肉丝的馅料搭配。

牛肉剁碎，放生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、葱姜末、香油，顺着一个方向使劲搅，搅到牛肉把调料全吸进去，再加点油继续搅，让肉馅更紧实。

虾仁和韭菜放进肉馅里，再倒点油拌匀。

豆腐焯水碾碎，锅里热油，放花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香，加豆瓣酱炒出红油，倒豆腐翻炒，加盐、生抽、糖、鸡精、胡椒粉调味，出锅前勾个芡。

茄子切小条撒盐杀出水分，青椒切碎。锅里倒油，放葱姜蒜爆香，加茄子丁翻炒，变软后放青椒碎，加盐、生抽、蚝油、十三香调味。

猪肉剁碎，白菜剁碎挤干水。猪肉馅加葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油搅上劲，再把白菜放进去搅匀。

芹菜洗净，切成小段，剁碎拧干水分，葱切碎，姜蒜切末。加入十三香、油、盐、白糖、生抽拌匀。

-还包括奶黄馅、豆沙馅、白糖馅、红糖馅等甜馅，以及白菜萝卜馅、西葫芦馅、酸菜馅等素馅。

这些馅料可以根据个人口味进行选择和搭配，创造出丰富多样的包子口味。