玉米面西兰花浓汤怎么做

玉米面西兰花浓汤是一道营养丰富、口感丰富的健康食品。下面是制作这道浓汤的详细步骤：

食材准备

甜玉米粒 300g

牛奶 300ml

面粉 10g

胡萝卜 10g

西兰花 20g

黄油 10g

盐、鸡精 适量

制作步骤

准备食材

甜玉米粒用刀贴着玉米芯切下。

锅中水烧开，将胡萝卜片和西兰花焯水，捞出沥干，胡萝卜切成小碎粒。

制作汤底

将甜玉米粒和牛奶放入搅拌机中，搅打成泥状。

干净的锅中放入黄油，小火融化后加入面粉翻炒至油粉融合，再加入100ml开水混合均匀。

煮汤

将打好的牛奶玉米泥倒入平底锅中，焖煮2分钟。

加入切碎的胡萝卜碎，继续煮2分钟，最后加盐和鸡精调味。

装饰与装盘

关火，将焯水的西兰花装饰在汤面上即可。

小贴士