青椒番茄粉面

青椒番茄粉面是一道结合了青椒、番茄和面粉的美味面食，通常以面条为主料，搭配不同的调料和蔬菜，制作出酸香味美的面条。以下是制作青椒番茄粉面的一种方法：

食材准备

面粉：200克

番茄：1个

猪肉：30克（可选）

青椒：1个

大蒜：适量

酱油：适量

海天酱：适量

白糖：适量

料酒：适量

油：一勺

水：适量

制作步骤

准备材料：

将番茄、猪肉、青椒、大蒜切好备用。

和面：

将面粉放入盆中，加入适量的水，和成面团，然后放置20分钟。

擀面：

将面团擀成薄片，然后切成细条。

拉面：

将面条拉伸至适宜的长度。

煮面：

在锅中加水烧开，放入面条煮至熟透。

炒制：

在另一个锅中加热油，放入大蒜炒香，然后加入青椒和番茄炒至出汁。

调味：

加入适量的酱油、海天酱、白糖和料酒调味。