胡萝卜炒香辣酱怎么做

胡萝卜炒香辣酱的制作方法如下：

准备材料

辣椒面100克

桂皮2克

陈皮1克

草果1克

紫草1克

八角1克

白芝麻10克

胡萝卜20克

小葱10克

香菜10克

姜片4克

蒜5克

郫县豆瓣酱40克

永丰辣酱20克

川湘麻辣酱20克

辣妹子酱20克

植物油500克

香叶、丁香、罗汉果少许适量

煸炒香料

锅烧热，倒入植物油，下入姜片、蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、丁香、罗汉果、陈皮、草果、紫草，中火煸炒出香味。

炒制酱料