干子炒胡萝卜丝

干子炒胡萝卜丝是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：胡萝卜丝 1份，干子丝 1份，盐3g，十三香 1g，洋葱 5g

步骤：

1. 杨葱下锅炒香，胡萝卜洗净后切丝下入锅中炒香。

2. 翻炒均匀后，倒入切好的干子丝继续翻炒。

3. 添加调味品盐、十三香调味后继续翻炒。

4. 翻炒均匀入味后即可出锅装盘。

做法二

食材：青椒 1或2个，胡萝卜 一个，黄池干子 三片（其他牌子也行），盐，糖

步骤：

1. 青椒胡萝卜洗净切丝，干子切丝。

2. 倒油入锅，待油热先放胡萝卜，炒一会儿再放青椒和干丝一起炒，加少许盐和糖，搞定!。

做法三

食材：小辣椒 1个，盐，油

步骤：

1. 锅里放油，油热，入辣椒，蒜片爆香。

2. 下入胡萝卜翻炒出汁稍有些变色。

3. 下入干子，翻炒2分钟。

4. 一小匙盐调味，装盘上菜了。

做法四

食材：胡萝卜 一根，香干 200克，青红椒 适量，盐，姜蒜

步骤：

1. 香干200克备好，胡萝卜一根备好。

2. 香干切片，胡萝卜切丝，备好姜蒜和青红椒。

3. 锅内爆香姜蒜倒入胡萝卜丝翻炒，加盐。

4. 胡萝卜炒软后，加入香干。

5. 加入开水略煮至食材入味。

6. 下青红椒略翻炒即可装盘。

做法五

食材：胡萝卜 1根，香干 4块，青椒 1个，蒜 2瓣，盐，鸡精，蚝油，生抽

步骤：

1. 胡萝卜切丝、香干切小条，放一旁备用。

2. 青椒、蒜切末。

3. 热锅冷油，放入青椒、蒜爆香。

4. 倒入胡萝卜丝开始翻炒，翻炒至胡萝卜变软。

5. 加入香干继续翻炒。

6. 倒入生抽、蚝油、鸡精、少许盐，翻炒均匀，出锅开吃。

这些做法都非常简单，您可以根据个人口味选择一种或多种做法尝试。希望您能做出美味的干子炒胡萝卜丝!