蒜蓉西兰花做成摇钱树

蒜蓉西兰花的摆盘方法如下：

准备食材

西兰花1棵

香菇6个

枸杞一把

大蒜若干

盐、食用油、生抽、蚝油、味精、自制辣椒酱（可选）

清洗西兰花

将西兰花放入水中，加入食用盐和一勺面粉，用手抓匀，泡过后用清水冲洗干净，这样可以去除多余的杂质和农药残留。

焯水西兰花

锅中加水烧开，加入适量的盐和食用油，将西兰花放入锅中焯水1分钟，捞出后过凉水，沥干水分。

准备摆盘

将西兰花根部对半切开，和香菇一起放入锅中煮熟，捞出备用。

在盘子中，将西兰花的小朵部分摆成树冠的形状，根部作为树干。

制作酱汁

锅中放油，加入蒜末炒香，加入味精、生抽、蚝油和自制的辣椒酱（可选），搅拌均匀，煮至浓稠。