南瓜地瓜小米粥的做法

南瓜地瓜小米粥的做法如下：

方法一：普通煮法

食材准备

南瓜100克

红薯50克

小米100克

水适量

步骤

南瓜洗干净切块，皮可以不去，这样粥更香。

红薯洗干净切块。

小米洗干净放入锅中，加入适量的水。

把南瓜和红薯放入锅中，按下煮粥键，大约15分钟就好了。

方法二：高压锅煮法

食材准备

小地瓜2个

南瓜500克

小米200克

水3000ml

步骤

所有食材都加入高压锅中，使用烧粥功能，压40分钟。

方法三：详细煮法

食材准备

小米100克

南瓜500克

水适量

红枣几颗（可选）

枸杞几颗（可选）

冰糖或蜂蜜适量（可选）

步骤

小米清水洗净，用清水泡20分钟。

南瓜去皮切成片状，不要太薄。

锅里面加入水，小米和水的比例是1:10，等水烧开放入小米和南瓜，转小火煮30分钟，不要盖盖子，中途注意搅拌。

如果喜欢更甜一点，可以在煮的时候加点红枣或者枸杞，这样口感会更加丰富。

方法四：南瓜蒸煮法

食材准备

小米100克

南瓜500克

水适量

步骤

小米入锅，水可适量多放点，水份会蒸发。

南瓜洗净切小块，入蒸锅大火蒸十分钟。切块越小越容易熟透，蒸后碗中南瓜会溢出部分水份，这个水份是南瓜的精华部分，可以直接倒入小米粥中。

待小米粥成糊状，将南瓜放入压泥器中压成泥加入粥中，如果没有压泥器，直接用勺碾压成泥也行，此步很关键，颜色和味道都出于此。

二者完全均匀混合后就可关火，利用陶瓷煲自身的余热让它俩在锅中自由融合5-6分钟过后就可以出锅享用了。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和实际情况选择合适的方法来制作南瓜地瓜小米粥。