金针菇土豆番茄粥

金针菇土豆番茄粥是一道营养丰富、口感丰富的美食。以下是制作金针菇土豆番茄粥的详细步骤：

材料

金针菇：适量

土豆：1个

番茄：2个

粉条：适量

八角：适量

葱花：适量

酱油：适量

盐：适量

步骤

准备食材

土豆去皮切丁，番茄切碎，金针菇切段，葱花切丁。

炒制

热锅凉油，放入八角和葱花爆香。

加入番茄炒至浓汤状。

放入土豆丁和金针菇翻炒五分钟，加入适量盐和老抽增色。

煮粥

加入热水，水量要漫过菜稍微多一点。

汤开冒大泡时加入粉条，继续大火炖煮。

十五分钟后，土豆和粉条都熟了，即可出锅。

小贴士

可以根据个人口味调整酱油和盐的用量。