西红柿鸡蛋汤能加小米吗

西红柿鸡蛋汤 能加小米。以下是一个具体的做法：

准备材料

小米：适量

西红柿：2个

鸡蛋：2个

生姜：适量

小葱：适量

香菜：适量

盐：适量

鸡精：适量

白糖：适量

油：适量

处理小米

将小米用水冲洗一下，轻轻淘洗，不要用手搓。

煮小米

将洗净的小米倒入锅中，加适量清水，盖上锅盖煮十分钟左右，直到小米煮熟。

处理西红柿

西红柿画一个十字，用开水烫一下去皮，然后切成丁。

炒制

锅中倒入一点油烧热，放入生姜末和小葱葱花爆香。

加入西红柿丁翻炒出汁水。

煮汤