电饭锅焖黄米饭

使用电饭锅焖黄米饭的步骤如下：

将大黄米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟以上，让其充分吸收水分。浸泡时间也可根据实际情况延长至数小时甚至隔夜。

倒掉浸泡黄米的水，再加入适量的清水。与黄米的比例可以根据个人口味和电饭锅容量进行调整，但一般水要比平时做米饭多一些，大约高出米一个半横指。

将搭配的清水和黄米倒入电饭锅中，按下开关。

待电饭锅自动跳出后，静置5分钟，让黄米饭充分蒸熟。

打开电饭锅，将黄米饭翻匀即可。

此外，也可以在蒸米饭时加入一些红枣、红豆等，增加口感和营养。

建议

浸泡时间：如果时间充裕，可以将大黄米提前浸泡一晚，这样煮出来的黄米饭会更加软糯。

水量控制：水量要适当，过多或过少都会影响最终的口感。