如何调洋葱黄瓜更好吃呢
要调出更好吃的洋葱黄瓜，可以尝试以下几种方法：
凉拌黄瓜
烫黄瓜：将黄瓜放入开水中烫10秒，去除青涩味和农药残留，迅速捞出，拍碎后放入碗中。
调味：加入蒜末、小米辣、盐、鸡精、生抽、陈醋、芝麻香油，翻拌均匀即可享用。
洋葱黄瓜炒肉片
洋葱处理：洋葱去掉外皮，切去头尾，再一切四瓣，放入清水中浸泡一会，切的时候就不会辣眼睛。
黄瓜处理：黄瓜洗净，去掉头尾后斜切成段，再改刀切片。
炒制：起锅放油，放入蒜片、干辣椒圈爆香，放入肉片炒至断生，加入料酒、黄豆酱油翻炒均匀，再放入洋葱、黄瓜片翻炒，最后加入水淀粉勾芡、淋入香油，翻拌均匀出锅。
白糖处理洋葱
按摩洋葱：洋葱切丝后，加入一大勺白糖，用手轻轻按摩10分钟，然后用清水冲洗掉多余糖分。
搭配黄瓜：黄瓜切丝后用白糖腌制1小时，保证脆嫩可口。