肉煮面条怎么好吃

肉煮面条是一道美味的家常菜,以下是一种简单又美味的做法:

材料

面条:适量

瘦肉:适量,切成肉丝或肉末

青菜:如菠菜、油菜、茼蒿等

鸡蛋:1个

芹菜:少许,切成小段

葱、姜、蒜:适量,切末

酱油、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、生粉:适量

鸡精、胡椒粉:适量

食用油:适量

香油:适量

步骤

准备食材

瘦肉切成肉丝或肉末,用酱油、生抽、蚝油、盐、糖、料酒和生粉腌制10-15分钟。

青菜如菠菜、油菜、茼蒿等清洗干净,切好备用。

鸡蛋煮熟,去壳备用。

葱、姜、蒜切末备用。

煮面条

锅中加水烧开,加入适量盐和油,放入面条煮熟,捞出沥干水分备用。

炒肉