肉煮面条怎么好吃
肉煮面条是一道美味的家常菜,以下是一种简单又美味的做法:
材料
面条:适量
瘦肉:适量,切成肉丝或肉末
青菜:如菠菜、油菜、茼蒿等
鸡蛋:1个
芹菜:少许,切成小段
葱、姜、蒜:适量,切末
酱油、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、生粉:适量
鸡精、胡椒粉:适量
食用油:适量
香油:适量
步骤
准备食材
瘦肉切成肉丝或肉末,用酱油、生抽、蚝油、盐、糖、料酒和生粉腌制10-15分钟。
青菜如菠菜、油菜、茼蒿等清洗干净,切好备用。
鸡蛋煮熟,去壳备用。
葱、姜、蒜切末备用。
煮面条
锅中加水烧开,加入适量盐和油,放入面条煮熟,捞出沥干水分备用。