木耳梨煮粥
木耳梨煮粥是一道营养丰富、口感清甜的甜品。以下是制作木耳梨煮粥的详细步骤和所需材料：
材料
银耳（干银耳需提前泡发）
梨
大米
冰糖
清水
可选：红枣、枸杞、百合等
做法
银耳泡发
干银耳提前泡发一个晚上，或者用热水泡发一到两个小时，直至银耳出胶。
泡发好的银耳洗净，摘去黄色根部，切碎备用。
梨的处理
梨去皮去核，切成小丁或小块。
煮粥
大米洗净，放入锅中，加入适量清水。
大火烧开后，转小火熬煮。
粥体变稠时，加入银耳碎和梨丁。
继续小火煮10-15分钟，直至梨丁和银耳充分融合。
调味
根据个人口味加入冰糖，继续煮至冰糖融化，粥体更加浓稠。