板栗青菜炖鸡

板栗青菜炖鸡是一道美味且营养丰富的家常菜，适合在秋冬季节食用。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鸡肉：半只或一只（建议选用土鸡或三黄鸡，口感更佳）

板栗：一碗（约200~300克，根据鸡肉的量适当调整）

葱：2根

姜：3~4片

蒜苗：适量

芹菜：适量

桂皮：一段

干辣椒：3个（根据口味调整）

八角：2个

料酒：3勺

老抽：2勺

生抽：1勺

蚝油：1勺

盐：1勺（根据口味调整）

糖：1勺（可选，用于提鲜）

鸡精：少许（可选）

烹饪步骤：