青菜豆芽炒米饭的做法

准备食材

米饭 200克

豆芽 50克

猪肉 30克（可选）

胡萝卜 20克

葱花 10克

盐 10克

味精 10克

酱油 10克

五香粉 3克

处理食材

绿豆芽用热水焯熟后，控干水分，备用。

葱切成段。

瘦肉切成条。

胡萝卜切成丝。

炒制过程

锅加热后加入肥肉熬出油脂，然后加入瘦肉，大火翻炒至变色。

加入胡萝卜丝和葱花，继续翻炒。

加入五香粉，翻炒均匀。