发面伙食

发面伙食指的是 利用酵母菌在适宜的温度和湿度条件下发酵，使面团膨胀，再通过蒸、烤等方式制作的各种面食。以下是一些常见的发面伙食做法：

将白面、温水、酵母、泡打粉、适量的糖混合和成发面团，醒发40分钟。

用芝麻与糖和成糖馅，把发好的面做成小剂子，包入糖馅，擀成饼，用180度烙熟即可。

将面发好，切成等量的剂子，做成自己喜欢的形状，二次醒发二十分钟再上火蒸。

将发好的面擀成薄片，放入烤盘，放入220度烤箱烤6-8分钟，撒上馅料继续烤熟即可。

发好的面做成小剂子，包入馅料，用蒸锅蒸熟即可。

发好的面做成小剂子，擀成条状，扭成花卷形状，用蒸锅蒸熟即可。

发好的面做成饼状，夹入肉馅，用烤锅或蒸锅熟透即可。

各种材料如玉米面、面粉、酵母、糖等混合和成面团，发酵后蒸熟即可。