蕃茄金针菇牛肉煲

蕃茄金针菇牛肉煲是一道美味可口的菜肴，主要材料包括牛肉、番茄和金针菇。以下是制作蕃茄金针菇牛肉煲的详细步骤：

准备食材

牛肉卷 1包

番茄 1个

金针菇 1/2把

蒜瓣 4瓣

小葱 2根

番茄酱 1勺

耗油 1勺

盐 1勺

五香粉 1/2勺

白糖 1勺

处理食材

金针菇去除根部。

小葱、番茄、金针菇清洗干净控水备用。

番茄切碎备用。

小葱切碎备用。

煮牛肉

烧开水，下入肥牛卷煮至翻滚，捞出备用。

炒制底料

砂锅烧薄油，下入一勺蒜泥，翻炒均匀。

下入番茄碎翻炒均匀，炒出沙来。