冬瓜猪肉疙瘩汤

冬瓜猪肉疙瘩汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的冬瓜猪肉疙瘩汤的做法，供您参考：

鲜肉冬瓜汤

食材：冬瓜、猪肉、香菜、葱花、姜片、水、色拉油、盐、糖、鸡粉、生粉

做法

1. 冬瓜切厚片，猪肉切薄片，肉片用调味料与小许色拉油腌上10分钟。

2. 取一锅，加入适量的水，放入姜片与冬瓜，中火把冬瓜煲至7成熟。

3. 加入腌好的肉片，煮至转白，试味后下盐。

4. 转小火，下葱花与香菜，稍拌煮一会，关火，装碗即可。

冬瓜肉末汤

食材：冬瓜、猪肉、葱、淀粉、料酒、生抽、盐、花生油

做法

1. 冬瓜洗干净切薄片，葱肉葱洗干净剁碎，加入料酒、生抽、盐、油、淀粉拌均匀。

2. 锅放入冷水，用勺子把肉馅一个个弄到锅里，依次放完。