不辣的藕怎么做好吃

不辣的藕可以通过多种方式制作，以下是一些推荐的做法：

凉拌藕片

主料：藕

辅料：盐、醋、姜、蒜、生抽、白糖、葱、香菜

做法：

1. 把葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末装入盘中备用。

2. 莲藕清洗干净去皮，切成片，锅里加水烧开，水沸后加少许盐，放入藕片，锅里的水再次烧开后煮二至四分钟。

3. 二至四分钟后，将藕片捞出，放入凉水中，两分钟后把凉水滤净。

4. 把切好的配料放入盛有藕片的盆子里，再放入生抽、白糖、醋、适量的盐，搅拌均匀后即可食用。

蒜香麻辣凉拌藕片（不辣版）

材料：莲藕一根，刮皮切片，葱、姜、蒜各一勺，切碎，生抽、醋、油少许，辣椒粉、花椒粉、盐、糖适量

做法：

1. 烧开一锅水，将莲藕在沸水中烫过，不要太久，否则不脆。