宝宝金针菇西红柿粥

宝宝金针菇西红柿粥是一道营养丰富、口感酸甜的美食，非常适合孩子食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材

金针菇：200克

番茄：1个

葱：适量

蚝油、醋、生抽、盐、植物油：适量

做法

准备食材

金针菇去掉根部，掰成小撮。

西红柿洗净，切成小块。

葱切成葱花备用。

炒制

炒锅中倒少许油，将葱花小火爆炒出香味。

将西红柿倒入锅中，转大火炒出汤汁。

煮粥

加入适量的水煮开，加点盐调味。

汤烧开后，将金针菇均匀铺在汤中，转大火煮30秒。

调味与出锅

出锅前滴几滴香油，装碗撒点葱花即可。

小贴士

炒西红柿：西红柿一定要炒透，炒成酱，这样才能出香味。