羊肉带羊油怎么做好吃的
羊肉抓饭
将羊肉切块,胡萝卜切丝,洋葱切条,姜和干辣椒切碎。
羊肉用料酒、姜末、干辣椒碎、生抽、盐、淀粉和砂糖拌匀腌制15分钟。
热锅起油,炒香洋葱,加入腌制好的羊肉炒出羊油,再加入炒过的胡萝卜丝、玉米粒、豌豆粒和葡萄干拌匀。
将炒好的羊肉和蔬菜倒入电饭煲中,加水与米齐平,按下“煮饭”键,饭煮好后拌匀即可食用。
羊油炒尖椒土豆丝
准备好羊油和尖椒、土豆丝,用盐调味。
先将羊肉融化(如果是固体羊油则直接使用),放入花椒炒香。
将尖椒和土豆丝切成丝状,尖椒备用,土豆丝用凉水去除淀粉。
锅中放葱姜蒜调味,加入土豆丝翻炒,再加入尖椒入味,最后加盐和酱油等调味品即可出锅。
葱炒羊肉
将羊肉、青椒、大葱、洋葱和胡萝卜切成薄片。