黑木耳新品种

近年来，我国在黑木耳新品种的选育方面取得了显著成果。以下是一些值得关注的新品种及其特点：

通过野生木耳菌株与地方品种"单-单"杂交后再经系统选育而成。

具有菌丝体洁白浓密、菌落边缘整齐均匀、子实体簇生等特点。

"小孔"栽培单片耳率高达90%以上，属于中熟品种。

生产试验平均产量为每100kg干料产鲜耳81.7kg，比对照品种"延特5号"平均增产9.2%。

由姚方杰教授团队选育并通过省级认定的黑木耳新品种。

这些品种入选了省级认定的“三新”成果，并得到了体系首席谭琦研究员的推荐。

由尤溪县天草菌物种业有限公司承担的“黑木耳新品种‘农黑2号’高效栽培技术示范推广”科技星火项目成功选育。

该品种已经通过了省级验收，专家组一致认为该项目完成了任务书规定的各项指标。

从浙江丽水市白云山采集的野生黑木耳中分离、驯化选育而来。

具有菌丝抗高温能力强、出耳早、优质耳比例高、产量稳定等特点。

适合袋料栽培，适合干销或鲜销。

由四川省食用菌研究所李小林博士团队选育的粉色木耳新品种。

这是国内首个粉色木耳新品种，颜色粉红，耳片肥厚，市场价格为普通黄背木耳的10倍。

这些新品种的选育和推广，不仅提高了黑木耳的产量和品质，还为食用菌产业的升级和多样化发展提供了有力支持。建议进一步开展新品种的生产性示范和稳定性验证，以推广应用这些优质品种。