花生米豆角西红柿汤
花生米豆角西红柿汤是一道营养丰富、口味多样的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
长豆角:一把
鸡蛋:2个
花生米:一把
面粉:适量
西红柿:两个
蒜黄:几根
十三香:适量
食盐:适量
葱花:适量
胡椒粉:适量
生抽:适量
芝麻油:适量
食用油:适量
制作步骤:
准备食材
长豆角洗净,剔除虫眼后切成小粒,放入盆中备用。
花生米用清水浸泡后切碎,与切好的豆角混合备用。
西红柿洗净切块,蒜黄切段,葱花备用。
调制面糊
在豆角和花生米碎中加入适量的干面粉,再打入鸡蛋一个,调入适量的食盐和胡椒粉,搅拌均匀,搅拌成比较粘稠的状态。面粉可以少量多次加入,最后如有需要可加入少许清水调配。