圆青椒如何存放

圆青椒的存放方法有以下几种：

报纸包裹法：将新鲜青椒用报纸包起来，放入冰箱保鲜层，不要用塑料袋或保鲜膜包裹，因为报纸包裹保湿还透气，有助于延长保存时间。

保鲜膜包裹法：将青椒放入保鲜袋或食品袋中，分几处多扎几个小口，以保持空气流通，防止水分过快蒸发，同时让青椒进行呼吸，保持新鲜。

切块冷冻法：将青椒去籽、去蒂后切成小块，放入冰箱中冷冻保存，这种方法适合长时间保存，但口感可能会有所改变。

避光密封法：将青椒用保鲜膜包裹起来，放入盒子中，再用透明胶带密封，然后放入阴凉通风的地方，隔段时间翻动一次，可以保存一个月不坏，适合长途运输。

袋藏法：取宽25~30厘米、长40~50厘米的塑料袋，在袋的中下部扎透气孔，装入青椒，扎紧袋口，放在8~10℃的空屋内，可贮存1~2个月。

筐藏法：取一只竹筐，筐底及四周用牛皮纸垫好，将青椒放满后包严实，放在气温较低的屋子或阴凉通风处，隔10天翻动一次，可保鲜2个月不坏。

缸藏法：以中小型缸为好，将缸洗净，用1%的漂白粉消毒后晾干，将青椒柄朝上层层放在缸内，排满后用塑料薄膜盖严缸口，适度透气，可保存2个月。

沟藏、窖藏、气调贮藏：这些方法适用于大量储存圆椒，要求有较好的通风条件和适宜的温度（9-12℃），相对湿度为90%-95%。