排骨酸甜放什么调料好吃

要制作出美味的酸甜排骨，以下是一个推荐的调料列表和步骤：

主要调料

排骨：400克

料酒：1勺

生抽：1勺

蚝油：1勺

胡椒粉：少许

鸡蛋：1个

面粉：1小碗

盐：少许

番茄蓝莓沙司：2大勺（或普通番茄酱）

白糖：1大勺

白醋：1大勺

清水：适量

白芝麻：少许

制作步骤

排骨处理

将排骨剁成小块，清洗干净，焯水去血沫。

捞出排骨，放入大碗中，加入料酒、蚝油、生抽、胡椒粉，抓匀腌制20分钟。

裹粉炸排骨

面粉中加入鸡蛋、盐，适量清水，搅拌均匀，注意面糊不要太稀。