好吃的酱类

善根素酱

松茸菌菇酱：

由松茸、花椒、芥菜、茱萸、胡椒、珍菌和素虾柳等成分制成，口感鲜美，适合各种口味需求。

麻辣酱：含有辣椒、核桃、芝麻、麻椒和素虾柳等，辣度较高，适合拌面、拌饭和炒菜等多种用途。

传统酱料

黄豆酱：

用黄豆炒熟磨碎后发酵而成，营养丰富，常用于炒菜、炖菜和蒸菜。

豆瓣酱：由黄豆或蚕豆和面粉发酵酿造而成，常用于川菜等菜肴。

香菇酱：以香菇为主要原料，搭配豆酱、豆油、辣椒等配料，口感韧劲十足，适合拌米饭、拌面条和炒菜。

沙茶酱：起源于潮汕，具有大蒜、洋葱、花生米等复合香味，常用于潮汕牛肉火锅等菜肴。

黄灯笼辣椒酱：用黄灯笼辣椒腌制而成，辣味重，常用于海南等地菜肴。

其他特色酱料

香糯糟辣酱：

结合糯米甜酒文化与辣椒酱制作而成，适合作为小笼包和火锅蘸酱。

黄皮酱：以黄皮水果为原料，酸甜可口，是广西、广东等地特色美食的调料。