油炸鸡柳炒什么好吃
彩椒炒鸡柳
用料:鸡柳250克、红辣椒1个、青辣椒1个、酱油一勺、番茄沙司半碗、淀粉一小勺、孜然粉少许、油少许。
做法:
1. 鸡柳炸至金黄捞出备用。
2. 辣椒切好,加水和淀粉拌匀备用。
3. 锅中放少许油,煸炒番茄沙司和水淀粉混合物,再放入青红辣椒煸炒。
4. 最后放入炸好的鸡柳和孜然粉,炒制均匀即可出锅。
黄瓜胡萝卜炒鸡柳
用料:鸡柳、黄瓜1条、胡萝卜0.5个。
做法:
1. 黄瓜和胡萝卜切好。
2. 之前炸好的鸡柳备用。
3. 锅中放油,将鸡柳和蔬菜一起翻炒至熟即可。
香菇炒鸡柳
用料:鸡柳、香菇、西兰花、葱、姜、辣椒。
做法:
1. 香菇和西兰花洗净,焯水备用。
2. 葱、姜、辣椒切碎,锅中放油,煸炒出香味。
3. 放入香菇和西兰花翻炒,加入适量调料即可。
豌豆炒鸡柳
用料:鸡柳、豌豆、尖椒、蒜、葱、十三香、蚝油、盐、鸡精。
做法:
1. 鸡柳切块,豌豆洗净备用。
2. 蒜、葱切碎,尖椒切丝。
3. 锅中放油,先炒鸡柳至变色,再加入豌豆、尖椒、蒜、葱,加入调料炖煮至熟即可。
莴笋炒鸡柳
用料:莴笋1根、鸡胸肉120克、料酒、淀粉、盐、鸡精。
做法:
1. 莴笋去皮切条,鸡胸肉切条,加料酒和淀粉抓匀腌制半小时。
2. 锅中倒油,先炒鸡柳至变色,盛起备用。
3. 锅中再加油,放入莴笋翻炒,再加入炒好的鸡柳,加盐和鸡精调味即可。
菠萝鸡柳
用料:鸡胸肉200克、菠萝70克、红辣椒1个、姜1块、大葱1段、盐1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉50克、白糖1茶匙、油适量。
做法:
1. 鸡胸肉切片,菠萝切块,姜切片,红辣椒切丝,葱切段。
2. 鸡肉加生抽、白糖和适量清水拌匀腌制10分钟。
3. 菠萝放入盐水中浸泡10分钟。
4. 锅中倒油,爆香红椒丝和葱段,放入鸡肉炒2分钟,加入菠萝和姜片翻炒3分钟,最后用水淀粉勾芡即可。
这些搭配不仅美味,而且营养均衡,适合不同的口味需求。你可以根据个人喜好选择合适的食材进行尝试。