白斩鸡哪里好吃

白斩鸡是一道非常受欢迎的传统菜肴，其口感鲜嫩多汁，深受食客喜爱。以下是一些以白斩鸡著名的地点：

广东

广州：广州白切鸡以其皮薄肉嫩、鲜美可口而闻名，广州的老字号餐馆如陶陶居、丽华酒家等均以白切鸡为招牌菜。

广东其他地区：如化州的白切鸡，以其油香、多汁、皮脆、肉嫩著称，被称为“化州香油鸡”。

上海

小绍兴：小绍兴的白斩鸡是上海地区非常有名，以精选的三黄鸡为原料，口感鲜嫩，是上海美食的代表之一。

江苏

扬州：扬州白切鸡以其肉质鲜嫩、皮薄多汁而受到赞誉，扬州的一些著名餐馆如瘦西湖酒家、扬州宾馆等都有出名的白切鸡。

云南

无量山：无量山白斩鸡源于南涧县公郎镇回营，使用无量山乌骨鸡，口味独特，烹调方法传统。

四川

成都：成都白切鸡以麻辣口味和独特的配料而受到喜爱，一些火锅店和川菜馆如老码头火锅、蜀九香等都有出名的白斩鸡。

浙江

萧山：萧山的土菜馆如水根饭店、爱香饭店等，提供的白斩鸡以其土鸡的品质和独特的口感而受到食客的喜爱。

这些地点的白斩鸡各有特色，建议您根据个人口味和地理位置选择品尝。