胡萝卜蒸烂
胡萝卜蒸烂的时间主要取决于胡萝卜的大小和硬度。以下是一些具体的建议：
一般大小的胡萝卜
直径在3-4厘米左右：整根放入蒸锅中，大约需要15-20分钟的时间就能达到适中的软度。
特别粗大或质地特别老：可能需要适当增加蒸煮时间，大约30分钟或者更长，直到可以用叉子轻易穿透。
切片蒸
切得越薄：蒸熟的时间就越短。一般需要15分钟左右。
蒸胡萝卜丝
擦成丝后：大约需要12分钟。
切段后蒸：大约需要七八分钟。
建议
根据胡萝卜的大小和硬度调整蒸煮时间，以确保胡萝卜既能熟透又不会过软。
蒸胡萝卜时，可以在蒸锅内的水汽中蒸，这样有助于胡萝卜更好地释放其天然的香味。
如果喜欢更软糯的口感，可以适当延长蒸煮时间，但要注意不要蒸得过久，以免营养和水分流失过多。
希望这些建议能帮助你蒸出美味的胡萝卜!