青椒拌糙米

青椒拌糙米是一道营养丰富的健康食品，结合了糙米的丰富营养和青椒的多种维生素，具有多重健康益处。

糙米和青椒的营养价值

糙米

富含膳食纤维、维生素B群、矿物质（如铁、镁、锌）和抗氧化剂。

有助于消化、预防便秘、降低胆固醇和血糖水平。

青椒

含有丰富的维生素C、维生素A、维生素K和抗氧化剂（如辣椒素）。

有助于增强免疫力、促进新陈代谢、保护细胞免受氧化应激损害。

搭配的益处

防止维生素C被氧化：糙米和青椒一起食用可以防止维生素C被氧化，从而保留更多的营养成分。

促进营养吸收和消化：糙米和青椒的搭配有助于促进对维生素的吸收和消化，改善消化系统的健康。

补充营养元素：糙米和青椒一起食用可以补充多种营养元素，促进身体的健康和免疫力。

制作方法

青椒拌糙米可以有多种做法，以下是一种简单的做法：

材料