木耳白萝卜海带怎么凉拌

凉拌木耳红萝卜海带丝的步骤如下：

准备食材

干海带剪小半截用清水泡发，泡发好后洗净用刀切丝。

胡萝卜去皮切细丝，用盐腌制15分钟。

蒜泥、盐、香油、白糖、味精、醋等调味料准备好。

煮海带丝

锅里放入清水，水开后把海带丝加入，再放一点点醋，煮2-3分钟捞出。

腌制胡萝卜

腌制好的胡萝卜用水冲一下拧干水分。

拌制

将海带丝、胡萝卜丝加入白糖、醋、香油、味精，拌匀后即可食用。

其他调味料（可选）：

如果喜欢酸辣口感，可以加入辣椒油、花椒油、陈醋、生抽、鸡精等调味料。

也可以加入一些香菜、姜蒜末等增加风味。

冷藏（可选）：

将拌好的海带丝和胡萝卜丝放入冰箱冷藏一段时间，口感会更佳。

这样一道清爽可口的凉拌木耳红萝卜海带丝就完成了，你可以根据个人口味调整调味料的用量，创造出属于自己的独特风味。