没有凉菜许可证罚款多少

没有凉菜许可证的罚款金额如下：

第一次违规：

责令改正，给予警告，并要求限期整改。

第二次违规：

如果拒不改正，将处以2000元到10000元的罚款。

因此，如果没有凉菜许可证且拒不改正，首次违规的罚款为2000元到10000元。

建议：

及时申请许可证：为避免罚款，餐饮单位应尽快申请并获得凉菜经营许可证。

遵守法规：确保在经营活动中遵守相关法律法规，避免超范围经营。