用牛奶白砂糖怎样做奶油

使用牛奶和白砂糖制作奶油的方法如下：

准备材料

鸡蛋清（只需鸡蛋清）

牛奶

白砂糖

油（可选）

制作步骤

鸡蛋清磕开，来回倒出鸡蛋清，放入碗中备用（只需要鸡蛋清）。

用打蛋器顺同一个方向，先将放入打蛋碗中的鸡蛋清打出泡沫（泡沫大概铺满整个鸡蛋清面即可）。

加入50ml牛奶、5g白砂糖、少许油，继续顺着一个方向打发（糖、牛奶分四次加入，油分两大次加入）。

当打发至挑起奶油，奶油不会滴落时即可。

这个方法简单快捷，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整牛奶和糖的比例，也可以加入一些香草精等调味品增加风味。