蛋糕奶油荧光色

蛋糕奶油荧光色可以通过以下方法制作：

使用食用色素

油性和粉末色素：油性的色素可以直接滴在奶油里，粉末的色素是直接喷在奶油表面。将色素滴入鲜奶中，用抹刀将奶油和色素调和，直至颜色均匀。

使用果粉或果汁

果粉：在淡奶油打发后添加果粉，逐渐翻匀，注意不要导致破乳。

果汁：将不同色调的新鲜水果榨出汁，拌在鲜奶油里。

制作亮色奶油

糖水加热：将细砂糖加水放入奶锅煮至糖快融化时，当糖水煮至117°-121°时，由透明转为金黄色，且表面布满了小泡沫。

蛋清打发：将蛋清加糖，打至八分发（提前一点打发）。

建议

选择合适的色素：根据个人喜好选择油性和粉末色素，或者使用果粉和果汁来制作荧光色奶油。

注意颜色饱和度：荧光色奶油的颜色饱和度通常很高，适合喜欢五彩斑斓风格的蛋糕装饰。