用白醋发面要多久

使用白醋发面的时间 大约需要10分钟。具体步骤如下：

1. 将面倒进面盆里，每公斤面大约要一碗水，再倒大约50毫升的白醋（一次性杯子半杯的量），如果怕有醋的酸味，可加入小半勺食用碱。

2. 用手反复和面，和到面可以粘在一起即可。

3. 面和好后，揉成光滑面团。

建议：

白醋的用量不宜过多，以免影响面团的口感。

发面时，建议在一个温暖的环境中进行，以加快发酵速度。