芋头和鱼胶

芋头和鱼胶可以一起煮。以下是一些关于它们一起煮的信息：

芋头性平，味甘、辛，能益脾胃，调中气，化痰散结，可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。

鱼胶富含胶原蛋白，具有滋阴养颜、补血养颜、强筋健骨等功效。

鱼胶可以搭配多种食材一起炖煮，如枸杞、红枣、鸡骨、猪骨、牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。

芋头也可以与多种食材搭配，如咖喱、鸡腿肉、洋葱、青豆等。

鱼胶先泡发然后炖，泡发时间加上炖制的时间通常有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。

芋头去皮、洗干净后切块，鱼胶泡1小时切块备用，然后一起煮。鱼胶先煮1小时后加入芋头，再煮半小时，最后加点盐或其他调料。

鱼胶最好是老一点的，老一点的鱼胶没有什么腥味，而且功效更好一点。

综上所述，芋头和鱼胶可以一起煮，具有互补的功效，适合作为一道营养丰富的佳肴。你可以根据个人口味选择合适的调料和搭配，享受这道美味的菜肴。