金针菇烤箱减脂
使用烤箱减脂制作金针菇的方法有多种,以下是几种不同的做法:
无油无糖烤香辣金针菇
用料:金针菇1大把、辣椒面(辣椒粉)适量、盐适量、十三香适量。
做法:
金针菇剪掉根部,洗净,沥干水分。
烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,金针菇均匀撒上盐、辣椒粉和十三香,抓匀。
放入烤箱烤15-20分钟,时间根据金针菇水分沥干程度调整。
减脂便当:烤金针菇+黑椒牛柳
用料:金针菇150克、蒜1瓣、盐适量、蚝油1勺、水适量、橄榄油半勺、彩椒半个、黑椒牛柳食材包半包。
做法:
金针菇去根洗净,烤盘铺锡纸,淋上蒜末、盐、蚝油、橄榄油和水的酱汁,用锡纸包好。
烤箱210度上下火烤15分钟。
黑椒牛柳食材包解冻,平底锅放少许油炒散,加入切好的材料翻炒均匀。
简单烤金针菇
用料:金针菇、鸡蛋、荞麦粉或麦粉、盐。
做法:
金针菇洗净,泡一会儿后冲洗干净,分成小包备用。
荞麦粉中加入鸡蛋和少量盐,拌匀。
锡纸放入烤盘,蘸鸡蛋糊蘸金针菇,均匀放入烤盘,烤箱230℃烤25分钟。
锡纸烤金针菇
用料:金针菇1把、蒜半头、红菜椒半个、蚝油15克、生抽15克、盐2克、孜然粉1克、龙口粉丝一把、油适量、葱适量。
做法:
金针菇去根部,粉丝泡温水,调料汁混合备用。
锡纸盒底部铺上粉丝,放上金针菇淋上调料汁,放入烤箱200度烤25分钟。
烤箱版金针菇+鸡胸肉
用料:鸡胸肉1块、金针菇0.5把、料酒2勺、生抽3勺、奥尔良腌制料40g、橄榄油1小勺、青椒3根、蒜末1瓣。
做法:
鸡胸肉切块,加奥尔良腌制料、料酒、生抽腌制1小时。
金针菇洗净铺底,撒青椒、蒜末,淋上调料。
铺上腌制好的鸡胸肉,放入烤箱180-200度烤25-30分钟。
这些方法都注重低脂健康,使用了不同的调味料和烤制时间,可以根据个人口味和需求选择合适的方法。金针菇本身热量和脂肪含量低,且富含粗纤维,有辅助减肥的效果。建议适量食用,搭配其他低热量食物,以达到更好的减脂效果。