蛋糕油过期

蛋糕油过期后， 不建议继续食用。以下是几个原因：

脂肪氧化酸败：

过期的蛋糕油中的脂肪容易氧化酸败，产生有害物质。人食用后，体内会蓄积毒素，对身体不好。

产生有害物质：

油过期后，脂肪氧化会产生哈拉气味和口感变化，可能引起胃肠道不适，损害机体健康。

食品安全：

为了食品安全，建议在日常使用油时，应放于阴凉处避光储存，并确保在有效期内食用。如发现油已变质、过期或有异味，则不应再继续食用，以免引发不良后果。

综上所述，为了健康考虑，过期的蛋糕油应丢弃，不要食用。