白菜蘑菇木耳汤

白菜蘑菇木耳汤的做法如下：

材料：

150克白菜

50克木耳

适量盐

适量生姜

适量料酒

适量食用油

步骤：

1. 首先，将木耳用温水泡软后切成合适大小的块状，备用。

2. 白菜洗净后切成块状，备用。

3. 取一锅热水，加入适量盐和少许食用油，将白菜放入，煮至变软。

4. 另一锅中加入适量的食用油，加热后加入姜片炒香。

5. 加入泡软的木耳翻炒均匀。

6. 倒入适量料酒，焯去木耳的腥味。

7. 将煮好的白菜和煮好的白菜水倒入炒好的木耳中。

8. 大火煮开后转小火煮5分钟，让味道更加融合。

9. 最后加入适量的盐调味即可。

这样，一道营养丰富的白菜蘑菇木耳汤就做好了，您可以根据个人口味适量调整调料的用量。