土豆豆角西红柿炒面

土豆豆角西红柿炒面是一道结合了土豆、豆角和西红柿的美味炒面。这道菜肴不仅色香味俱全，而且营养丰富，是一道家常美食。

主要食材

面条：根据个人口味选择合适的面条，建议使用中筋面粉制作的面条，以保证面条的口感。

土豆：选择表皮干净、光滑、质地紧实的土豆，以保证卤汁的浓稠度。

豆角：选择新鲜、脆嫩的豆角，长度适中，口感最佳。

西红柿：选择颜色鲜红、表皮光滑、有一定弹性的西红柿，以保证卤汁的酸甜味道。

葱蒜：葱切成葱花，蒜切成蒜末，用于增添香气。

调料：生抽、老抽、盐、糖、蚝油、十三香等，用于调味。

制作步骤

准备食材：

将土豆、豆角、西红柿切成大小均匀的小块，葱切成葱花，蒜切成蒜末。

炒制食材：

热锅烧油，放入葱花和蒜末煸炒出香味，然后依次加入土豆、豆角和西红柿，翻炒至土豆微变色，豆角断生，西红柿炒出汁。

调味：

加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、十三香和糖，翻炒均匀，让每一块食材都裹满调料。