山药红枣银耳豆浆的做法

山药红枣银耳豆浆是一道营养丰富、口感香甜的饮品，适合在干燥的季节饮用。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味和需求选择适合的方法。

做法一：使用破壁机

用料：

银耳 3朵

水 1600ml

麻山药 一根

黄豆 小半碗

红枣 5颗

步骤：

1. 银耳提前洗净泡发，黄豆提前泡发一晚。

2. 麻山药去皮切段，红枣去核。

3. 把所有食材放入破壁机里，加入1600ml水。

4. 启动豆浆功能，开始运转。

5. 破壁完成，也熟了，不用滤渣，破壁机打得很碎，香甜。

做法二：加入木薯淀粉

用料：

山药 洗净去皮，切小块

红枣 5颗

银耳 适量

木薯淀粉 适量

零卡糖或红糖 适量

步骤：

1. 山药洗净去皮，切小块，戴手套处理黏液。

2. 将切好的山药放入锅中，蒸熟。

3. 山药蒸熟后，趁热用勺子压成泥。