红薯面粉电饭锅做法

使用红薯面粉制作电饭锅面包的步骤如下：

准备材料

400克高筋面粉

200克红薯泥

1个鸡蛋

20克玉米油

20克蜂蜜

4克酵母

适量食用油

和面

将红薯泥、鸡蛋、酵母和玉米油加入面粉中，搅拌成絮状。

加入蜂蜜继续搅拌，然后揉成光滑的面团。

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到体积膨胀至两倍。

制作面坯

发酵好的面团取出，排气并揉搓至光滑。

将面团分成若干等份，每份再搓成长条，切成小剂子。

将每个小剂子擀成长条状，从一端卷起，两端捏紧，形成圆柱形。

二次发酵

在电饭锅底刷上一层食用油，防止粘连。