破壁机怎么打豆浆不发硬

要使破壁机打出的豆浆口感细腻且不发硬，可以遵循以下步骤和建议：

使用新鲜、品质好的黄豆或黑豆，颜色均匀、大小一致、形状完整。

将豆子提前浸泡6-12小时，让豆子充分吸水膨胀，这样不仅可以缩短破壁机的工作时间，还能使豆浆更加细腻香浓。

浸泡好的豆子需要清洗干净，去除豆子表面的杂质和泡沫。

豆子和水的比例控制在1:3左右，即一杯豆子加三杯水。水温不宜过高，最好控制在20-30℃之间。

使用破壁机上的豆浆功能键，不同品牌和型号的破壁机可能在功能设置和操作上略有不同，使用时需参考产品说明书。

一般豆浆程序约20分钟，具体时间可以根据个人口感喜好调整，打的时间越长越细腻。