西红柿花生酱的做法

西红柿花生酱的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：

主料：番茄2个、花生仁15粒、瓜子5克

辅料：盐1g、糖适量、胡椒1g、油3克、红辣椒1个

做法：

1. 把番茄、花生仁和瓜子倒入锅中，控制小火慢炖。

2. 放入盐、糖、胡椒、油和红辣椒继续慢炖，直至浓稠，可以密封保存。

方法二：

材料：花生、糖或盐、橄榄油或花生油

做法：

1. 把一定量的花生放进烧红的锅里（中火），不停翻炒，直到花生噼啪响，表示熟透，再翻炒一会。

2. 熄火，放凉后放入搅拌机打成细腻的泥状。

材料：新鲜番茄（约700g）、冰糖100g、柠檬1个

做法：

1. 准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，番茄会自动脱皮。

2. 将去皮的番茄切成几大块，去掉未成熟的绿色籽。

3. 用搅拌机将番茄打碎，先切大块再打碎是为了避免损失太多汁水。

4. 将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬，直至粘稠，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟。

方法三：

食材：花生、西红柿、辣椒粉

步骤：

1. 西红柿切丁，花生捣碎备用。

2. 锅内放油，稍微多一点。

3. 小火放入辣椒粉，接着放入花生碎，加少许盐，注意不要糊锅。

4. 约十秒后放入番茄，翻炒片刻后再加水继续煮，不用太多水。

5. 过几分钟等汤汁浓稠之后盛出来即可。

方法四：

材料：10斤成熟的番茄、40g橄榄油、4个中等大小的洋葱、4瓣大蒜、2茶匙白砂糖、盐5g、胡椒粉5g

做法：

1. 将成熟的新鲜番茄洗净，浸开水10秒，起皮，然后放进冷水里，去皮去蒂。

2. 然后切碎，洋葱切碎，放进平底锅，倒入橄榄油，胡椒粉和盐，明火翻炒5-6分钟，至金黄色。

3. 倒入切碎的大蒜，翻炒1分钟。

4. 将切好的番茄丁、炒过的洋葱、白砂糖、切碎的香料倒入烧开水的煮锅，大火煮至沸腾后，转小火慢炖约4小时，直至酱汁变浓稠，熄火。

5. 煮好后，将整个锅放入冰箱冰一个晚上，然后装入保鲜袋或玻璃罐头中，放入冰箱冷藏，可存放4-6周。

方法五：

食材：花生酱、西红柿、吐司面包、鸡蛋、食用油

做法：

1. 吐司面包切去四边，切成均匀的小方块。

2. 在一块吐司方块的一面均匀涂抹上花生酱，另一块吐司方块盖在涂抹了花生酱的吐司上，轻轻压紧，形成夹心状。

3. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。

4. 平底锅预热，刷上一层薄薄的食用油，将裹好蛋液的吐司块依次放入锅中，保持小火慢煎，直至表面金黄且内部熟透。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试制作。