小西红柿上色

小西红柿上色的方法如下：

温度控制

西红柿着色最佳温度为18℃~26℃，日温高于32℃会阻碍茄红素的形成，影响着色。

温度过低也会严重影响果实着色，尤其是棚室保温效果不好时，棚温低于12℃则不能正常着色。

肥水管理

在定植水浇足的情况下，第一穗果坐住前一般不追肥、浇水，如土壤过于干旱，可于晴天上午浇小水。

追肥浇水要在晴天上午进行，浇水后先闭棚升温，温度升高后要加大放风量。

第二穗果膨果时，随水追肥一次，果实膨大期供水量要均匀，避免忽干忽湿。

光照管理

及时擦拭棚膜、摘除老叶、病叶，以增加通风透光性，促使果实正常着色。

适当疏叶，避免过度打叶导致果实被太阳光直射，引起上色不良。

病害防治

番茄果期病害如脐腐病、筋腐病等，以及生理性病害，需科学施肥，避免养分追施不当。

其他辅助方法

在果蒂上涂抹适量的乙烯可以起到催熟作用，加快西红柿转红。

把青色的西红柿放入保鲜膜内，能够加快西红柿转红。

把西红柿埋在大米中，利用高温加速成熟。

在西红柿膨果期补充钾肥，如喷洒0.2%磷酸二氢钾水溶液，有助于快速膨果转色。

通过以上方法，可以有效促进小西红柿的上色，提高其品质和产量。