面条不要热油

煮面条时 不需要放油。虽然放油可以防止面条粘连，提升风味，并让面条表面看起来更润泽，但这实际上是一个常见的误区。油脂的过量摄入对健康不利，尤其是对于老人来说，问题更为严重。因此，为了健康考虑，煮面条时应该避免放油。

正确的煮面条方法是：

1. 将锅中的水烧开。

2. 将面条放入沸水中，用筷子轻轻搅拌，防止粘连。

3. 根据面条的种类和个人口感，煮至面条浮起来且熟透即可捞出。

这样煮出的面条既健康又美味，避免了油脂带来的健康隐患。